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sexta-feira, 18 de maio de 2012

Oi meninas!!!!! Voces ja devem ter ouvido falar no chai não é mesmo? Bebida que ganhou espaço com a novela Caminho das Índias. Particularmente, sempre tive muita vontade de experimentar e após pesquisar e testar a receita confesso que me apaixonei pelo sabor. E hoje compartilho aqui com vocês essa receitinha maravilhosa.

 

MASALA CHAI

2 colheres de açúcar mascavo
1 xícara de leite morno
3 xícaras de água
2 cardamomos moídos
2 cravos
1/2 colher de feno-grego em pó
1/2 colher de cúrcuma
1 pitada de pimenta branca
1 pedaço pequeno de gengibre ralado
1 pauzinho de canela









Coloque em uma panela e leve ao fogo o gengibre e o açúcar mascavo, quando o açúcar derreter acrescente o pauzinho de canela, o cravo e o cardamomo e depois a água. Em seguida coloque o feno-grego, a cúcuma e a pimenta branca e por último o leite morno. Retire do fogo e coe.
 
Além do sabor q é maravilhoso o masala chai ainda traz muitos benefícios para a saúde
- Tem ação antioxidante
- Trata a pele
- Auxilia o processo de digestão
- Aumenta a disposição
-Algumas pessoas afirmam que ele auxilia no processo de emagrecimento

É importante lembrar que você pode adaptar a quantidade utilizada de temperos ao seu paladar, por exemplo, quem não gosta de sabor picante não deve abusar do gengibre. Eu costumo colocar 1 colher a mais de açúcar mascavo.

Espero que vocês testem a receitinha e cometem com a gente depois.
beijos
Ro e Carol


4 comentários:

REINVENTANDO disse...

E onde se compra? Tenho vontade de experimentar? Abraços. Sandra

Ilma Cavalcante disse...

Credo!! vc gostou??? eu nem vou conseguir provar odeio leite, sou dakelas que só toma nescau se for de leite em pó,kkk.

tô seguindo aki.
Aguardo você em meu blog.
http://ilmacavalcante.blogspot.com.br/

Kinha disse...

Parece delicioso!

Coisas de Tássia disse...

Olá, vim retribuir a visita e conhecer o blog, e adorei.
Sabe que esta receita é deliciosa.

Bjos